DI MICOLOGIA E MICOTERAPIA
Qui di seguito, segnaliamo alcuni dei testi a cui abbiamo fatto e facciamo tutt’ora riferimento nel nostro lavoro di divulgazione micologica.
NB alcuni link contengono affiliazioni. Questo ci permette di dedicare un po’ di tempo in più alla nostra attività e grande passione!
FUNGHI MEDICINALI – DALLA TRADIZIONE ALLA SCIENZA – S. Cazzavillan
Questo è il testo fondamentale per chi è interessato all’aspetto micoterapico dei funghi. La Dott.ssa Stefania Cazzavillan, biologa molecolare, ricercatrice e naturopata, si occupa di micoterapia da 15 anni ed è la persona di riferimento nel settore.
In questo libro le informazioni per ogni fungo ed il suo utilizzo sono estese ed accurate, oltre che corredate da ben 700 referenze bibliografiche e supportate dagli studi più recenti. Nonostante la ricchezza di tali informazioni, si legge con facilità e permette di capire al meglio come e quando utilizzare i funghi medicinali.
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